募集詳細

募集詳細jobs

職種: 旅館の和食調理師
雇用形態: 正社員
エリア: 北海道札幌市南区定山渓温泉西4-353ぬくもりの宿ふる川

和食調理師[正]9時スタート通し勤務・通勤/入寮どちらもOK・2か月毎のメニュー変更

職種: 旅館の和食調理師
雇用形態: 正社員
エリア: 北海道札幌市南区定山渓温泉西4-353ぬくもりの宿ふる川

求人の特徴

50 代も応募可
40 代も応募可
未経験者歓迎
高卒歓迎
第二新卒歓迎
新卒歓迎
ブランク OK
U・I ターン歓迎
業界未経験者歓迎
経験浅め歓迎
勤務開始時期調整
急募
交通費支給

業務内容

───ぬくもりの宿「ふる川」について───
札幌の奥座敷とも言われている定山渓に当旅館はあり、
煌びやかな施設や裕福な物はご用意していませんが、
スタッフ一同、溢れる優しい笑顔と慈しみの言葉でお迎えします。
厳選素材にこだわり、旬ごとの山海の幸を使った料理が自慢の
「大人の隠れ宿」として多くのお客様にご利用いただいております。
──────────────────────

当旅館は、お料理に定評をいただいています。
そんな自慢の料理を料理長の下で調理してくれるスタッフを募集!!!
経験スキルのある方は副料理長からスタートも!

夜の和食会席料一流理の調理をお願いします。
当旅館は、仕込みからすべて手作りです。
2か月毎に全メニューを変更します。
珍しい食材を使用することもあるので、
経験値をかなり積むことができます!
また、メニュー開発や部下のマネジメント経験がある方は、
経験を活かしてキャリアアップも目指せます。

【ココがPOINT】
2か月毎に全品メニュー変更を行うため、他とは比較にならない経験値を得られます。
若手社員が多く就業しているので、育成、マネジメントの力も発揮できます。
今より調理スキルをあげたい、ゆくゆくは調理長として自分の力を試してみたい方に向いています!

-------------------------------------------------------------
【勤務時間について】
週休2日のシフト制になります。(8日休/月)
・1ヶ月単位の変形労働制(173h/月)
・中抜けなし 通し勤務

【年収想定】
280万~400万円

●社員寮の完備 ●従食補助あり ●資格取得制度・手当あり
など、社員が長く安心して働けるよう環境を整えています。
札幌市外や道外の方からのご応募もお待ちしています(^^)

求める人物像

<こんな方からの応募を歓迎します>
・和食調理経験者でキャリアアップを目指している方
・ホテルや旅館等での調理経験者
・飲食店での調理経験者(業態不問)
・調理師免許をお持ちの方
・調理系の専門学校を卒業した方
・将来独立したいと考えている方
・これまでの経験を活かして即戦力として働いてくれる方  など

腕に自信のある一流の料理長が
丁寧に料理の基本から指導してくれます
ここでの経験はきっと将来にも繋がるハズです◎

応募資格
◎学歴や資格は不問

調理師免許をお持ちの方は優遇します
(手当:5000円/月)

必要な経験等
特になし

【歓迎】
ホテルや旅館での調理経験のある方
飲食店での調理経験のある方(業態不問)

必要な資格
特になし
調理師免許をお持ちの方歓迎!
(手当支給あり)

募集要項

職種旅館の和食調理師
雇用形態正社員
勤務体系変形労働時間制
就業時間
1日8時間のシフト制(1ヶ月単位の変形労働制:173時間/月)
休憩時間: 120分
休日
◆週休2日制(月8日休み)

・誕生日休日
・有給休暇
・特別休暇(慶弔)
給与
月給:250,100円 〜 300,342円
固定残業:あり
   固定残業時間:1ヶ月あたり 40.0時間
   固定残業代:1ヶ月あたり 56,100円
<想定年収>
280万~400万円程度
試用期間
試用期間:あり
月給:225,350円 〜 250,100円
固定残業:あり
   固定残業時間:1ヶ月あたり 40.0時間
   固定残業代:1ヶ月あたり 50,550円
期間:3ヶ月
給与:月給22万5350~25万0100円
※上記には固定残業代5万0550円~5万6100円(40時間分/月)を含む
※残業40時間を超える場合は、超過分を全額支給
リモートワーク制度リモートワークなし
通勤手当交通費規定支給
待遇・福利厚生
◆社保完備
◆交通費規定支給
◆寮あり
◆資格取得支援制度
◆資格手当あり
◆誕生日休日
◆有給休暇
◆特別休暇(慶弔)
加入保険健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり
学歴不問
年齢不問
就業場所

北海道札幌市南区定山渓温泉西4-353ぬくもりの宿ふる川

勤務先名ぬくもりの宿 ふる川
選考について
選考方法
応募確認後、こちらからご連絡いたします

選考結果通知
応募後3日以内にメールか011-598-2345からご連絡差し上げますのでお待ちください。 ご希望の面接日程が決まっている方は備考欄、もしくは(jinji@yado-furu.com)までご連絡ください。
応募書類等応募後、こちらより指定します

企業情報

企業名
株式会社ぬくもりの宿ふる川
業種ホテル・旅館
代表者名
古川善浩
所在地
北海道札幌市南区定山渓温泉西4丁目353
事業内容
■温泉旅館運営
「ぬくもりの宿ふる川/定山渓」
「運河の宿ふる川/小樽」
「心のリゾート 海の別邸ふる川/白老」
■手作りスイーツ・カフェ店「J・glacee(ジェイ・グラッセ)」の運営
■心の里埜のてらす「心の里埜のてらす」の運営
電話番号
011-598-2345
応募する

SNSでシェア

その他の調理スタッフ・料理長関連職に関連する求人票を見る
このエントリーをはてなブックマークに追加